A agricultura urbana é uma tendência em crescimento em várias cidades pelo mundo. Através do projeto “Agricultura Urbana: Substrato para o Conhecimento em Ciências e Tecnologias”, coordenado pelo Prof. Daniel Zandonadi, o conhecimento para a produção de alimentos saudáveis e para o reaproveitamento dos detritos orgânicos por meio de compostagem, traz uma valorosa contribuição à saúde e a economia doméstica de moradores do Barreto. 

Aliando simplicidade e conhecimento, o projeto conta com a participação de vários moradores deste bairro ao entorno do NUPEM em uma horta comunitária. Hortaliças, como alface, rúcula, alguns tubérculos, temperos, além de frutas e outros gêneros, são ali produzidos e tem como destino a mesa de refeição das famílias do Barreto.